食材:面粉250克,鹽2克,雞蛋一個,水90克左右,幹澱粉适量。
做法:
1、所有的材料和成面團,緩緩加水,和好的面蓋上濕布保持20分鐘。
2、用壓面條機反複壓使面變薄。
3、最後一遍壓之前,用刷子蘸上幹澱粉,在面皮上均勻的刷上一層,起到防粘的作用,然後分割成小份,修掉兩頭,切成大小合适的面皮即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!