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熬黑米粥需要提前泡嗎

知識 更新时间:2024-08-14 15:08:08

  熬黑米粥需要提前泡,黑米一定要煮爛,否則營養會丢失,因此黑米一般要提前一晚上浸泡,這樣更容易煮爛。黑米沒有熟吃了更容易引起急性腸胃炎,尤其是嬰幼兒和老年人一定不能吃。

  黑米雖然營養豐富,但并不是所有人都能吃,生活中有一類人一定不能吃黑米,那就是消化能力弱的不能吃。不易消化的人吃黑米很容易得急性腸胃炎,一般這類人可以吃些紫米,營養也很豐富。

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