豬蹄是一種非常美味的食物,豬蹄的做法也多種多樣,那麼大家都知道烤豬蹄怎麼做嗎?今天就一起來學習一下吧。
将豬蹄清洗幹淨。
大火煮五分鐘。
起鍋燒油,放入冰糖。
放入豬蹄焯一下。
将豬蹄倒入砂鍋中,放入八角、香葉、桂皮、鹽、料酒,慢火炖一個小時。
把炖好的豬蹄撈出來,瀝幹湯汁。
撒上一些辣椒粉、白芝麻。
放入烤箱烤半個小時,烤至兩面金黃即可。
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