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死花甲可以吃嗎

知識 更新时间:2025-05-12 21:10:41

不可以。花甲死後會快速滋生細菌,中含有的豐富蛋白質在細菌作用下會産生組胺,組胺導緻腸道壁通透性改變,免疫系統受到刺激而失常,食用後會影響身體健康,因此不建議食用。

 

拓展資料:花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。

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