1、泰州白果:白果的種仁富含澱粉、脂肪、蛋白質和維生素,可供食用,也可入藥,有斂肺定喘之功效,主治痰哮喘咳、小便頻數等症。有很高的營養價值和藥用價值。
3、金波酒:百年傳統名酒,靖江三寶之一。精心選用黨參、當歸、五味子、紅山枝、杜仲等三十六味名貴中藥,以傳統秘方精制,常飲延年益壽、駐顔健體。自清同治年間從宮廷傳入靖江民間以來,聲名遠揚。
4、靖江肉脯:始創于1936年,選料精細,采用傳統工藝,配以多種天然香料,經過十多道工序精心加工而成。産品色澤鮮豔、味道鮮美、食用方便、回味
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