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東光縣美食

知識 更新时间:2025-02-02 15:46:31

  東光縣美食有連鎮燒雞、東光全鹵面、大米飯小炖肉、東光涮羊肉、火鍋雞。

  1、連鎮燒雞:距今已有上百年的曆史,以制作獨特、形色美觀、肉爛脫骨、營養豐富而聞名,倍受青睐,凡品嘗者無不拍手稱絕。

  2、東光全鹵面:因地制宜、就地取材,可根據口味任意選擇,是面條中的滿漢全席。

  3、大米飯小炖肉:源于東光火車站,一個姓盧或是魯的師傅最早開始販賣,炖肉肥而不膩、香爛可口、入口即化,不能吃肥肉的人也能吃上幾塊。

  4、東光涮羊肉:始于清初,康熙、乾隆舉辦的千叟宴,其中就有羊肉火鍋。後流傳至市肆,在東光卻被發揚光大。

  5、火鍋雞:滄州是火鍋雞的發源地,走幾步就有一家火鍋雞店,普通家庭幾乎都會制作,是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。

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