tft每日頭條

 > 知識

 > 發芽的花生米榨油有沒有害

發芽的花生米榨油有沒有害

知識 更新时间:2025-01-24 13:14:18

  發芽的花生榨油隻會降低花生油的産量。

  花生發芽後成分發生變化,大分子蛋白質被降解為更容易吸收的氨基酸,脂肪因為被消耗而含量降低,維生素含量卻大大提高了,其它的所有營養成分都變得更加容易吸收了。花生發芽後白藜蘆醇含量迅速增加,台灣嘉義大學邱義源教授的最新研究結果表明,發芽花生的白藜蘆醇含量比花生本身高出一百倍,比葡萄酒高出幾十甚至上百倍。而白藜蘆醇對心血管疾病的防治極為有益。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved