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雲腿是什麼肉做的

知識 更新时间:2025-05-16 15:08:18

  雲腿一般是由豬肉制作而成的,雲腿是一種菜品,是雲南的特産之一,它因為風味獨特和浙江金華火腿齊名,其特點是肉質鮮嫩、油而不膩,雲腿的外形似琵琶,隻有骨頭大小,這種食物不僅行銷國内,在東南亞地區也負有盛名。雲腿營養豐富而且香味濃郁,其中含有19種氨基酸、11種維生素以及9種微量元素。

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