方法如下:顔色:一般來說活的扇貝顔色的比較有光澤,而死的扇貝一般是沒有什麼光澤的,看起來就明顯的不新鮮。
是否開口:如果是活的扇貝一般情況下隻要被稍微打擾到,它就會馬上把它的開口閉合,而死的扇貝則是沒有反應的,不論怎麼動它都不會合上開口。
氣味:通常情況下活的扇貝都比較新鮮,聞起來沒有什麼腥味,而死了的扇貝一般情況下聞起來會有一股明顯的腥味,新鮮度很差。
拓展資料:扇貝(英文名:Scallop)是珍珠貝目扇貝科動物。其外觀為殼扇形,但蝶鉸線直,蝶鉸的兩端有翼狀突出;大小約2.5~15公分(1~6寸)以上;殼光滑或有輻射肋,肋光滑,鱗狀或瘤突狀,色鮮紅、紫、橙、黃到白色;下殼色較淡,較光滑;有個大閉殼肌。其分布于世界各大洋,栖息于低潮帶至數百米左右的淺海,營附着或自由生活,主要以蜉蝣藻類為食。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!