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茭白和山藥可以一起吃嗎

知識 更新时间:2025-01-12 02:51:56

  茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症。山藥有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。而這兩種食物互相不相克且營養豐富,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等。

  茭白不宜與豆腐同食,否則易形成結石。山藥不宜與甘遂同食,山藥主要有補肺脾腎的功效,而甘遂會對腸管有刺激。

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