通過鋤地保持土地水分。土壤在過水後會形成通往地表的毛細管,還會在縮水過程中開裂;“鋤地”,就是切斷毛細管,堵塞裂縫;從而“保墒”抑制水分沿毛細管上行至地表蒸發和直接經裂縫蒸發。
鋤地保墒,一般在雨後土壤表面幹燥到不泥濘時進行。用鋤頭在土壤表面松出10厘米左右厚的“暄土”,暄土不會開裂;暄土層與下層之間的毛細管也被切斷了,不再能從下層獲得水分,因此會迅速幹燥成無水分可供蒸發的“被子”,把下層水分牢牢地“捂”在土壤中。
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