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榴蓮肉苦是怎麼回事

知識 更新时间:2024-10-21 06:54:38

1、如果榴蓮吃着苦,聞着伴有酒精味,是因為榴蓮變質了。

2、要是榴蓮嘗起來甜膩發苦,那是榴蓮熟過頭引起的。

3、另外像是馬來西亞鄉村榴蓮、馬來西亞XO榴蓮的果肉本身就是帶有些許苦味的,而泰國金枕頭榴蓮則是純甜的,這是榴蓮的品種問題。

榴蓮帶有苦味是催熟的嗎并不是。

榴蓮帶有苦味不能判斷榴蓮是否催熟的依據,而且榴蓮本身就是一種可自我散發乙烯氣體催熟的水果,無需刻意使用催熟劑進行催熟,一般我們吃的榴蓮都是從七分熟的狀态,然後在常溫下放置一段時間就自然熟了,很難吃到樹上熟的果實,因為熟果的運輸和銷售成本比較高,還容易造成損壞。

榴蓮苦怎麼去除無法去除。

根據上述榴蓮發苦的原因可知,如果是榴蓮變質發苦,則要盡快扔掉,不可食用;而熟過頭的榴蓮苦味雖然可以吃,但并沒有什麼食物可以去除掉這苦味,建議吃的時候搭配味道較淡的饅頭、純牛奶等食物中和下苦味;最後因榴蓮品種導緻的苦味,如果不喜歡吃,最好的方法是改吃其他甜味榴蓮品種。

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