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竹荪發黃了還能吃嗎有沒有保質期

知識 更新时间:2025-02-24 21:51:07

  竹荪存放一些時間後,發黃是正常現象,可以放心食用,在正常情況下,竹荪變黃是因為竹荪中多糖與氧氣接觸發生反應造成的,外觀上有一些變化,但是不會影響其品質和口感。

  竹荪隻要在幹燥通風環境下保存,沒有産生異味,沒有超過有效期,未長蟲黴變,放的時間長一點也是可以食用,發黃是正常現象,可以食用。

  如果購買的是新鮮竹荪的話,放冰箱保鮮可放5-7天左右,如果洗幹淨放冰箱冷凍室内,可保存6個月,不過新鮮竹荪也不要放太久,越早吃完營養越好。如果幹品竹荪,開袋了密封好,然後放在陰涼、幹燥處密封保存,隻要不發黴,一般可以保存幾個月。

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