五指毛桃煲湯可以搭配豬骨、豬蹄、雞腿等。既能讓人體吸收豐富維生素,又能讓人體吸收大量蛋白質,用它們一起煲出的湯,口感好,肉香味醇美,滋補功效特别明顯,尤其适合女性食用。搭配适量的蜜棗和芡實滋味也特别好,而且能讓五指毛桃的保健功效得到更好地發揮。其實雞鴨魚肉等肉類食材煲湯,均可放少許五指毛桃同煲,無需再過多添加其它配料,亦可香氣四溢。但不可多放,以免湯中會有少許酸味。
比如五指毛桃烏雞湯:
1、将烏雞清洗幹淨後焯水。
2、把焯好水的烏雞和洗幹淨的五指毛桃及瘦肉一起放入鍋内。
3、加入适量清水,啟動“雞鴨湯”按鍵,開始炖煮兩小時,喝前加少許鹽即可。
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