豆皮卷肉餡是一道非常好吃的美食,很多朋友都喜歡吃,但是不知道是怎麼做的,今天的這篇經驗給大家分享一下豆皮卷肉餡怎麼做,希望可以幫助到喜歡的朋友。
把豬肉放在絞肉機中絞成餡。
把餡放入碗中調味。
加入姜末、蔥末、澱粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻。
将拌好的肉餡平鋪在豆皮上用勺子抹勻。
将豆皮卷起,卷成條狀。
放在蒸籠蒸熟。
取出後切成厚片。
放入盤中,蘸着醬汁即可食用。
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