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煮粽子為什麼有硬芯

知識 更新时间:2025-01-10 12:51:25

  1、煮出來的粽子有硬芯原因比較多,可能是糯米浸泡時間太短的緣故,糯米比普通的米要硬,在煮之前要充分浸泡,要是浸泡時間短了,再煮就會耗費比較長的時間。

  2、還有可能出現沒熟,裡面的芯還是硬的這樣的情況。

  3、另外還有可能是煮粽子的時間短了,或者是煮粽子的水分少了這樣的情況,我們要一一進行調整。要是粽子有硬芯建議開火再繼續煮20分鐘左右,否則會十分影響口感。

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