1、主料:米飯1碗,小番茄:150g,輔料:油2勺、鹽适量、蔥花少量、雞蛋1個、挑選較為成熟的番茄洗淨。
2、用手輕捏果至全部變軟。
3、輕輕把皮一撕就撕下來啦!
4、看看剝好的番茄是不是還很完整。
5、将番茄切半。
6、雞蛋打散倒入米飯中。
7、将米飯與蛋攪拌均勻。
8、熱鍋下油放入番茄翻炒。
9、加入一小碗水煮至成醬狀。
10、倒入米飯翻炒均勻。
11、出鍋前放入鹽蔥花即可。
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