酒糟湯圓的制作材料為:芝麻湯圓、江米酒、冰糖、桂花、蜂蜜。
酒糟湯圓的制作步驟如下:
1、燒水,在水開後加入少許冰糖,然後放入酒糟煮。
2、加入湯圓,用勺子攪拌一下,當湯圓浮起來時即可。
3、加入桂花子。
4、在湯圓煮好時打入一個雞蛋即可。
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