1、采用冰凍法剝皮,把提子放在冰箱冷凍室内,放置4小時。然後從冰箱内取出後,将凍住的提子在常溫水裡放置四五秒,取出後再剝提子皮,就能輕松地将一整片提子皮剝下來。
2、從提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因提子的皮分開幾層,越近頂部,層數越少,所以要将所有皮撕去可從皮層最厚的底部開始。
3、使用專門的剝皮器剝皮。
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