tft每日頭條

 > 知識

 > 三鮮鱿魚卷的做法

三鮮鱿魚卷的做法

知識 更新时间:2024-12-12 05:50:36

  主要材料:鮮鱿魚500克、水發術耳100克、火腿腸125克、豬皮250克、鹹蛋黃15克、調料精鹽20克、味精5克、胡椒粉5克、花雕酒20克、淡奶10克、花椒油10克。

  主要做法如下:

  1、鱿魚除去外膜及黑皮,保持原形清洗幹淨。

  2、豬皮刮毛後用沸水汆透撈出,洗淨後切成0.5厘米見方小丁,火腿腸也切成相同的丁。

  3、木耳撕成小片。

  4、将木耳、豬皮丁、火腿丁、蛋黃放入盆内加入精鹽、味精、胡椒粉、花雕油、淡奶和花椒油拌勻。

  5、将調好的配料塞在鱿魚肚中,用牙簽封好口。

  6、将封好的鱿魚放在籠蒸裡蒸1小時,晾涼後切片裝盤即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved