紅棗是生活中最受歡迎的一種養生食材,它一年四季都能吃得到,在每年夏天新鮮的紅棗會大量上市,這時人們除了喜歡鮮食紅棗以外,還喜歡把它制成幹棗或者棗片保存,制好以後的幹棗或者棗片能直接泡水喝,泡好以後味道甘甜營養豐富。
紅棗,相信大家一定不陌生,很多人都會用紅棗來泡水喝,或者是直接用來幹嚼吃。是對身體非常好的,經常吃點紅棗,身體健康。尤其是對于女性來說,經常吃點紅棗,特别好。
紅棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,對身體好。
也正因如此,紅棗被人們俗稱為女人的“福星”。
别小看了一杯普通的紅棗水,很多人都沒泡對~
紅棗水的正确沖泡方式:1、平時用紅棗泡水喝時,不能直接食用新鮮的紅棗或者曬幹以後的紅棗,就是把曬幹以後的紅棗切片以後也不能直接泡水喝,必須把紅棗處理一下,經過炒制以後再用來泡水,這樣才能讓泡好的紅棗水營養豐富味道誘人。
2、紅棗泡水時可以把曬幹以後的紅棗切成片狀,然後放到鐵鍋中用中小炎慢慢的炒制,炒到紅棗片顔色發黑以後關火取出降溫,在需要時直接取炒好的紅棗片三到五克放在杯子中加入沸水沖泡就可以。
今天向大家分享一款新疆灰棗,即食紅棗,這款灰棗甘甜鮮美,肉質細膩,棗肉柔軟油潤,味道很甜,散發出的氣味是微香的。棗肉顔色呈淡黃色,細緻緊實,品嘗一口甜糯。#美食# #美食測評團#
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