水芹菜素丸子的做法:
1、将新鮮芹菜和胡蘿蔔清洗幹淨備用;
2、将芹菜不用去葉切碎備用,将胡蘿蔔切碎備用;
3、将切碎後的芹菜和胡蘿蔔放在幹淨的面盆裡摻和在一起;
4、加入面粉、泡打粉和水多攪和均勻,然後放入胡椒粉,鹽進行調味;
5、起鍋,放入小半鍋色拉油,開小火,待油溫上來後即可開炸,用勺子挖一勺溜進油鍋,上色即可出鍋。
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