食材:山楂幹、山楂醬罐頭 、适量糯米、冰糖
做法:
1、糯米洗淨,在清水中浸泡五分鐘;
2、清洗山楂幹;
3、把山楂醬舀入碗中,用勺子轉圈攪拌十圈;
4、取來湯鍋,加入适量的清水,煮開後放入山楂幹,山楂幹煮到軟爛;
5、将煮好的山楂幹撈出,倒入泡好的糯米,水和糯米的比例為4比1;
6、糯米煮熟後,倒入山楂泥,再煮兩分鐘,關火;
7、做好後的糯米羹晾涼後放入冰箱,冷藏後食用。
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