鲅魚和蘑菇能一起吃的菜譜原料:鲅魚、八角、花椒、料酒、蘑菇、韭菜、蔥、姜、蒜。
做法:
魚切段,用鹽、料酒腌一會;裹雞蛋液煎至兩面金黃;炝鍋翻炒一下蘑菇;煎好的魚加大料、花椒,蒜、料酒,,蔥,姜炖一會,再加入炒好的蘑菇;加入韭菜、香油出鍋即可。
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