美式黑椒牛排所需材料:牛排一塊、蔬菜适量、黑胡椒碎适量、鹽适量、橄榄油少許。具體做法如下:
1、 平底鍋預熱加入少量橄榄油,燒熱後放入牛排,煎至兩面焦黃,7分熟即可出鍋;
2、 将牛排放入碟子裡,撒上黑胡椒碎和鹽;
3、 四季豆,胡蘿蔔放水裡煮,水裡加鹽、油,煮熟撈出;
4、 在煎過牛排的鍋裡把四季豆和胡蘿蔔炒一下,加鹽調味;
5、将炒好的四季豆和胡蘿蔔均勻撒在牛排上即可。
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