用料:普通面粉、細砂糖、可可粉、即發幹酵母 。
步驟:
1、面盆裡放入即發幹酵母、再加适量的溫水、細砂糖,攪拌均勻,靜置幾分鐘;
2、加入面粉、細砂糖、水。用筷子攪拌,讓面粉吸足水分,成為面疙瘩;
3、用手把面團揉光滑。靜置等待面團發至原來的兩倍大;
4、發好的面團取出,稍揉一會後,分成均等的兩個面團;
5、在其中的一份面團上過篩入可可粉,把可可粉揉到面團中成為可可面團;
6、把白面團擀成長方形的薄面皮,可可面團同樣
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