三文魚清洗方法:
1、在淡鹽水中浸泡10分鐘;
2、再放入水中沖洗。
三文魚的做法:
主料:三文魚500克。
配料:醬油兩湯匙、白酒2湯匙、檸檬汁1湯匙、蜂蜜半湯匙、蔥2根。
步驟:
1,将三文魚洗淨,控幹水分,用鹽、胡椒粉和食用油腌15分鐘;
2,在鍋中倒入油,轉為中火,将三文魚下鍋,煎至表面金黃;
3,将汁料拌勻,分三次加入鍋中,用慢火煮至汁液收濃即可。
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