綠蘿蔔能和雞蛋同吃,綠蘿蔔炒雞蛋的做法:
食材:雞蛋4個、綠蘿蔔1個、食物油、鹽、蔥;
1、将白蘿蔔外面的皮去掉,洗幹淨,并切成細絲,蔥洗淨,切成小段;
2、白蘿蔔裝盤,加入适量的鹽攪拌均勻,腌制幾分鐘,除去裡面的水分;
3、雞蛋打入大碗中,加入少許鹽,将其打散;
4、鍋洗淨加熱燒幹水分後,倒入适量油,油燒熱後,将雞蛋液倒入,将雞蛋煎成蓬松的雞蛋餅,然後用炒菜鏟将雞蛋切成小塊,并盛入盤子裡待用;
5、在鍋内加适量的植物油,油燒熱
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