飽和蒸汽壓,指密閉條件下水的氣相與液相達到平衡即飽和狀态下的水蒸氣壓力。該壓力數值與對應的溫度有關。在密閉條件中,在一定溫度下,與固體或液體處于相平衡的蒸汽所具有的壓強稱為飽和蒸氣壓。同一物質在不同溫度下有不同的飽和蒸汽壓,并随着溫度的升高而增大。純溶劑的飽和蒸汽壓大于溶液的飽和蒸汽壓,對于同一物質,固态的飽和蒸汽壓小于液态的飽和蒸汽壓。
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