最好的部位是生殖部,即中間平滑沒有褶皺的部分。
海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬于褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名,海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值,海帶的烹調方法很多,如海帶炖排骨,海帶燒肉,肉絲海帶,海帶湯,涼拌海帶絲等。
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