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自己在家怎樣做蘋果醬怎樣保藏

知識 更新时间:2024-11-25 18:20:25

  做蘋果醬的方法:

  材料:蘋果800克、水100克、細砂糖150克、麥芽糖150克、檸檬1個;

  做法:

  1、蘋果洗淨,去皮去核,切成小塊;

  2、放入攪拌機,加水打成泥;

  3、把蘋果泥放入耐酸的鍋中,加糖煮化;

  4、小火邊煮邊攪拌,讓水分蒸發;

  5、加入麥芽糖,繼續熬煮;

  6、最後加入檸檬汁;

  7、熬至醬汁濃稠即可。

  蘋果醬保藏方法:

  蘋果醬做成後立即裝入可密封的玻璃瓶中,倒置晾晾。

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