1、種植蔬菜的農民在淩晨零時至淩晨五時,将蔬菜送到附近蔬菜市場或蔬菜批發市場;
2、同時當地商人把蔬菜按照合理價格收購;
3、收購後到零售市場販賣已經被收購的蔬菜;
4、若被收購的蔬菜需要銷往外地,則對于部分可長時間保存蔬菜可直接裝車運輸,部分不可長時間保存蔬菜需要加入冰塊并分箱處理後運輸,另高檔蔬菜按照科學依據被劃分等級後運輸到不同目的地;
5、商人租賃場地後按照合理價格販賣蔬菜。
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