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鹵牛肉怎麼保存

知識 更新时间:2025-01-24 02:08:35

  1、室溫中能保存2天,放入冰箱冷藏能保存一周,時間長即使不壞出鹽鹵食用起來口感特差。要是想保存1--3天的話就放在冷藏室,用保鮮膜封好免得串味。要是想保存1--30天的話就切好形狀,每份多少單獨包裝然後放到冷藏,煮面的時候燙一下。

  2、鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉,通常是由牛肉等作原料制作而成的。通常顔色棕黃,牛肉表面有光澤,無糊焦,不牙碜,無毛和輔料渣,略有彈性,五香味濃,酥軟可口。

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