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東北人最愛吃的青魚是怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-14 15:27:15

  做法如下:

  主料:青魚800克。

  調料:番茄醬300克、白糖30克、姜10克、蒜20克、食鹽5克。

  步驟:

  1、準備材料。

  2、熱鍋熱油,爆香姜片,加糖到融化。

  3、青魚入鍋,每面各煎2分鐘。

  4、依次将所有的調料放入,最後加到魚身一半的青水,燒開轉中火15分鐘。

  5、待魚吸足湯汁即可。

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