隔夜的乳酸菌牛奶裡會滋生很多細菌,導緻牛奶變質,對人體不好。乳酸菌是一種存在于人類體内的益生菌。乳酸菌能夠将碳水化合物發酵成乳酸,因而得名。益生菌能夠幫助消化,有助人體腸髒的健康,因此常被視為健康食品,添加在酸奶之内。
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