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貢菜顔色變黃可以吃嗎

生活 更新时间:2024-09-17 05:24:48

貢菜顔色變黃可以吃嗎?如果菜色發黃,是由于在晾曬過程中受到雨淋受潮所緻,内部未變質,即仍可食用如果菜發黃,内部已變質,則不可食用如果菜肉中有白條,是未剝淨外皮所緻,應将白條剔除後食用,下面我們就來說一說關于貢菜顔色變黃可以吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

貢菜顔色變黃可以吃嗎(貢菜發黃的原因)1

貢菜顔色變黃可以吃嗎

如果菜色發黃,是由于在晾曬過程中受到雨淋受潮所緻,内部未變質,即仍可食用。如果菜發黃,内部已變質,則不可食用。如果菜肉中有白條,是未剝淨外皮所緻,應将白條剔除後食用。

如果菜肉中有空心白條,是貢菜在生長過程中營養不足,屬下品。還有些菜肉雖具碧綠色,但呈海綿狀,說明菜肉在晾曬前受過凍,稱為凍條。凍條質量欠佳,但仍可食用。

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