1、鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,與紅參一起炖,有滋補、養胃、補腎、除痨熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。入肺胃腎經,具有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用,是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品。
2、凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、 陽痿尿頻等表現,都可選用紅參進補。
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