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臘肉晚上要收回嗎

知識 更新时间:2024-08-10 02:35:02

  臘肉晚上要收回,除非陽台上有遮擋物,因為秋冬季外面的露水很嚴重的,時間長了影響臘腸品質和口感。臘肉是指肉經腌制後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,并增添特有的風味,這是與鹹肉的主要區别。

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