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涼菜紅棗怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-12 15:16:17

  一、準備食材:紅棗适量、冰糖适量。

  二、制作步驟:

  1、将紅棗洗淨,放碗裡備用;

  2、往鍋内加入一點水,放入冰糖煮至溶化;

  3、将冰糖水淋在洗淨的紅棗上;

  4、鍋裡加水燒開,将碗放入鍋裡,中火蒸30分鐘;

  5、煮好後待完全冷卻即可。

  三、注意事項:

  塊狀冰糖需要蒸制很長時間才會溶化,所以先将冰糖煮化後再加入紅棗内,既可使味道均勻,也可節約蒸制時間。

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