家常烤雞:
配 料: 鮮嫩雞1隻,味精3克,鹽15克,酒l0克,花椒,蔥,姜,麥芽糖少許。
操 作:
1、将雞入沸水煮5分鐘,撈出瀝幹;
2、用昧精、鹽、酒搽勻雞身,腌半小時取出晾幹,再用麥芽糖均勻地塗在雞身上;
3、雞裝入烤盤後進烤箱烘烤,胸向上25分鐘,背向上15分鐘取出淋上香油即可。
營養價值:雞肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!