食材:肉雞一隻、蔥姜蒜若幹、 麻椒 、大料、 料酒 、豆瓣醬、 調味料 、豆瓣、三五鮮香雞調料
步驟:1、把肉雞剁成小塊,用熱水焯片刻 ,去掉腥味;
2、将蔥姜蒜調料放入鍋中,爆炒;
3、放入豆瓣醬和三五翻炒;
4、放入雞翻炒;
5、加入适量的水,放入适量食鹽;
6、佐以醋蒜調料,即可食用。
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