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怎麼腌制雞子

知識 更新时间:2024-08-29 05:25:21

  1、将處理好的雞肉洗幹淨;

  2、加入少許料酒和鹽,黑胡椒粉,抓勻;

  3、放入蔥姜蒜末;

  4、放入香油、白醋、生抽、老抽、拌勻。

  5、加入豆瓣醬,拌勻(喜歡吃孜然的加上孜然,喜歡麻辣的加辣椒粉和花椒粉);

  6、蓋上保鮮膜腌制兩小時。

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