燕窩和冰糖、銀耳、西洋參、百合、牛奶、蟲草等最佳食材一起炖最有營養。百合能止咳潤肺,清心安神,燕窩中含有豐富的蛋白質、維生素,兩者同炖服可以養陰生津,清心安神、潤肺止咳,滋補而不燥熱。牛奶和燕窩一樣都含有豐富的蛋白質,兩者同炖可以補充人體營養,提高人體免疫力。燕窩和蟲草一起炖能滋補脾腎,健脾養血,益氣駐顔。燕窩和鲫魚一起炖可以滋補催奶,香港鳳凰衛視名主持吳小莉懷孕後就由月婆指導補鲫魚燕窩,也比較适合産後營養的補充和吸收。
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