脂肪由甘油和脂肪酸合成,是能量過剩形成的,所進食的食物,油脂類,糖類和蛋白質類如果人體使用不完,均會形成脂肪儲存起來,脂肪是一種能量的存在方式。<br>正常人血糖早、中、晚飯後半個小時内,血糖會有一個飙升,因為食物中的糖分被吸收到了血液裡,所以血液裡的糖含量就上升了,一般半個小時到一個小時就能回降下來,即血液裡的糖分不見了,但這其實并不是被消耗了,而是變成了脂肪。
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