主料:三七根須20克、母雞1隻
輔料:姜、蔥、鹽椒适量
做法:
1、将三七根須放入水中浸泡約30分鐘,泡好後撈出洗淨備用;
2、将母雞洗淨備用;
3、姜切片備用;
4、将三七根、母雞一同放入鍋内,加入清水,文火炖1至2小時;
5、文火炖沸後,放入姜、蔥、鹽椒即可食用。
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