具體步驟:
1、将雞蛋磕入碗内,加入适量料酒和食鹽攪拌均勻;
2、将鱿魚、蝦仁、蟹肉、海參分别切小粒,青紅尖椒去籽切粒,蔥姜切片備用;
3、鍋内加入适量油燒熱,放入雞蛋炒熟,切成小碎片狀盛出;
4、海鮮粒焯水備用;
5、鍋内注油放入蔥、姜、豆瓣醬、甜面醬炒香,再加入海鮮粒、雞蛋,加适量醬油炒勻,出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!