保存雞蛋的小竅門:
不要沖洗要保存的雞蛋。雞蛋的擺放一定要大頭朝上小頭朝下、直立碼放、不要橫放。因為雞蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼大頭的部分,有一些圓形的小孔,這是空氣進出的地方(稱為氣室),掌管蛋的“呼吸”。所以,如果把大頭部分朝下放,呼吸作用就會變差,減少其新鮮度。買回來的雞蛋不能直接放進冰箱,要用食品袋或保鮮盒密封好再放進冰箱。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!