韭菜:韭菜對人體有保溫作用,還有散瘀,補肝腎,暖腰膝,壯陽固精的作用,也适合常常手腳冰冷,下腹冷,腰酸,月經遲來的女生。韭菜容易栽種,幾乎有土地就能生長,少蟲害,生命适應力強,因此有長生菜,懶人菜等别名。此外,《本草綱目》中描述韭菜:韭溫中下氣,補虛、調和髒腑,令人能食,益陽,止瀉。因此,古代又稱為壯陽草,現在則有天然威而鋼之稱。入肝,胃,腎經,具有溫陽下氣,宣痹止痛,散血,降脂等功能。
雞肉:指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,适合多種烹調方法,并富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但适于熱炒,炖湯,而且是比較适合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
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