安士杯是帶刻度的量杯,可以調酒,做咖啡等。安士一般指盎司,盎司,既是重量單位又是長度單位。最早是飲用不同的酒,選用不同的酒杯,杯的容量是最為重要的,曆史上用盎司作為酒的液量單位。英美單位制都有這一單位,略有不同,國際單位制,用毫升數表示酒具的容量。30ml代替原先為1盎司的容量。
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