材料:凍好的魚籽塊,大蔥5根,鹽、料酒、花椒、油和香菜适量。
炒魚卵步驟如下:
1、凍好的魚籽從冰箱拿出,解凍;
2、用刀切成一塊一塊的薄片;
3、香菜洗好,摘好,用刀切下根;
4、切碎香菜葉;
5、鍋裡放入花椒和油,炸花椒油;
6、放入魚籽爆炒;
7、放入鹽和料酒;
8、把大蔥切成菱形段;
9、加入蔥和香菜,制作完成。
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